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라화쿵부는 2009년 대림동의 작은 중국요리점 '귀복루'로부터 출발하였습니다.
사천요리의 얼얼한 맛과 진한 국물이 한국인의 입맛을 사로잡을 수 있을 것이라는 확신으로, 중국의 다채로운 식문화의 매력을 널리 알리자는 목표로 2010년 라화쿵부 프랜차이즈 사업을 시작하였습니다.
중국 전통의 맛을 잃지 않으면서 진하고 고소한 사골 국물맛을 좋아하는 한국인의 입맛에 맞는 맛을 찾기 위해 수많은 연구를 거듭 하였습니다.
2010년 대림 본점을 시작으로 건대점, 신촌점, 이대점 등으로 지점을 확장하여 이후 매스컴을 통해 대표적 마라탕 맛집으로 이름을 알리기 시작했습니다.
라화쿵부는 앞으로도 중국 본토의 맛을 국내에서도 그대로 느낄 수 있도록 정성껏 요리하고 더 많은 고객분들에게 만족을 드리기 위해 노력하겠습니다.
"우리는 더 많은 분들에게 중국 정통 식문화의 매력을 전한다는 자부심으로 한 그릇의 행복을 요리합니다."
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B R A N D S T O R Y
브랜드 소개
중식 메뉴에 마라 열풍을 일으키다.
국내 최초 마라탕 프랜차이즈 라화쿵부
중식 메뉴의 대표주자였던 짬뽕과 짜장면을 넘어
이제는 사천의 맛, 마라 요리가 중식 대세 메뉴가 되었습니다.
혀가 마비될 만큼 얼얼한 맛이 특징인 마라탕(痲辣烫)은
중국 사천지역의 샤브샤브에서 기원한 음식으로
얼얼하면서도 진한 국물로 중독성을 검증받으며 마라 열풍을 일으키고 있습니다.
라화쿵부는 2009년 대림동에서 마라탕을 시작하며 입소문을 타고
국내 최초 마라탕 프랜차이즈 사업을 시작하게 되었습니다.
한국인의 입맛에 가장 맛있는
마라탕, 라화쿵부가 가장 잘합니다.
라화쿵부는 누구에게나 맛있는 마라탕을 만듭니다.
국물을 좋아하는 한국인의 입맛을 고려하여
진한 사골 육수와 다양한 한약재를 넣어 국물 맛을 살리고
매콤하고 얼얼한 라화쿵부만의 마라탕 양념, 진한 즈마장으로 고소함을 더했습니다.
라화쿵부는 위생적인 제조시설에서
생산된 안전한 식재료를 사용합니다.
외식업의 기본은 위생이라는 것을 항상 명심하고 있습니다.
라화쿵부는 HACCP 인증에 통과한 국내 제조시설에서
생산한 소스류와 검증받은 안전한 식재료를 공급하고 있습니다.
가족과 함께 안심하고 드실 수 있는 건강한 식사를 대접하겠습니다.
